Monaco culturel
Carlos Cruz-Diez à l'honneur
La galerie Marlborough Monaco accueillera du 19 mars au 26 mai prochains, une exposition personnelle intitulée "Transfiguration de la couleur", dédiée à l’artiste Carlos Cruz-Diez. L’exposition comprendra une trentaine d’œuvres récentes, peintures et sculptures, représentatives des investigations que l’artiste a menées, tout au long de sa carrière. Parmi les œuvres exposées figurent des "Physichromies", des "Couleurs Additives", des "Inductions Chromatiques", des "Transchromies" mais aussi des œuvres issues de la série "Couleur dans l’espace". Une partie de l’exposition sera réservée à un "environnement chromo-interférent", conçu spécialement pour la galerie et qui a comme objectif de créer, par le mouvement dans l’espace, une situation d’immatérialité, de transfiguration et d’ambiguïté de la couleur.
Né à Caracas le 17 août 1923, Carlos Cruz-Diez est un représentant majeur de l’art optique et cinétique. Ce théoricien de la couleur en a élaboré les dernières avancées conceptuelles. Ses œuvres mettent en lumière l’interaction entre couleur et spectateur. Comme le rappelle l’artiste: "Il fallait établir une dialectique entre l’œuvre et celui qui la regarde. Être devant une œuvre cinétique est un appel à la participation, il faut se déplacer ou la manipuler pour qu’elle s’accomplisse. Si l’on s’arrête, elle cesse d’exister."
L'Année de la Russie côté cuisine
À l’occasion de cette manifestation à Monaco, la Société des Bains de Mer a invité le cuisinier de Vladimir Poutine en Principauté, il ne s'agissait pas d'un rendez-vous de Minsk en petit comité mais tout simplement d'un exercice culinaire. Le chef de la brasserie Café de Paris Jean-Claude Brugel, Meilleur ouvrier de France et Konstantin Makridin, chef exécutif des cuisines du Kremlin, ont uni leurs talents pour réaliser des spécialités slaves proposées à la carte, au déjeuner et au dîner (voir la vidéo ci-dessous). La Société des Bains de Mer a donc proposé l'événement "Saison de la gastronomie russe à Monaco" du 19 au 22 février, et à cette occasion, a transformé la façade du Café de Paris en palais russe, grâce à un astucieux jeu de LED. Le passant qui regarde les bulbes qui ornent le bâtiment, peut se croire transporté dans une Russie de légende. Konstantin Makridin, âgé de 36 ans, a pris ses fonctions auprès du président russe en 2013. Il est responsable de toutes les réceptions qui se déroulent au Kremlin et certains soirs, peut nourrir jusqu'à 1.000 personnes. Mais son devoir de réserve on s'en doute, lui interdit de révéler le plat préféré de Vladimir Poutine. Durant cette semaine de la gastronomie russe, il a été proposé de grands classiques comme le bœuf Stroganoff, le koulibiac, sorte de saumon en croûte avec œufs durs et épinards, et naturellement le bortsch, cette délicieuse soupe de betteraves et morceaux de veau, et la salade de harengs, de la Baltique naturellement… Le moment fort a été le dîner de gala donné le samedi 21 février à la Salle Belle Epoque de l’Hôtel Hermitage. Joël Garault chef du Restaurant Miramar de cet établissement, Jean-Claude Brugel, le chef de la brasserie Café de Paris et Konstantin Makridin, chef du Kremlin, se sont joints pour proposer un menu empreint des cultures russe et monégasque. D’autres aspects de la culture russe ont été présentés avec un concert du baryton Vasily Ladyuk, du Théâtre Mariinsky de Saint Pétersbourg, un défilé de mode du designer russe Elena Badmaeva, ainsi qu’une exposition de peintures des XIXe et XXe siècles sur le thème de l’hiver et les fêtes d’hiver en Russie avec le concours Monte-Carlo Fine Arts.
Que ceux qui n'ont pu se régaler en ce mois de février se rassurent, tout n'est pas perdu puisque l'événement se répétera du 12 au 19 juin prochain, dans les établissements monégasques avec des rencontres de chefs et des échanges culturels et culinaires.
Pour les autres événements culturels, consultez l'agenda de Monaco
La galerie Marlborough Monaco accueillera du 19 mars au 26 mai prochains, une exposition personnelle intitulée "Transfiguration de la couleur", dédiée à l’artiste Carlos Cruz-Diez. L’exposition comprendra une trentaine d’œuvres récentes, peintures et sculptures, représentatives des investigations que l’artiste a menées, tout au long de sa carrière. Parmi les œuvres exposées figurent des "Physichromies", des "Couleurs Additives", des "Inductions Chromatiques", des "Transchromies" mais aussi des œuvres issues de la série "Couleur dans l’espace". Une partie de l’exposition sera réservée à un "environnement chromo-interférent", conçu spécialement pour la galerie et qui a comme objectif de créer, par le mouvement dans l’espace, une situation d’immatérialité, de transfiguration et d’ambiguïté de la couleur.
Né à Caracas le 17 août 1923, Carlos Cruz-Diez est un représentant majeur de l’art optique et cinétique. Ce théoricien de la couleur en a élaboré les dernières avancées conceptuelles. Ses œuvres mettent en lumière l’interaction entre couleur et spectateur. Comme le rappelle l’artiste: "Il fallait établir une dialectique entre l’œuvre et celui qui la regarde. Être devant une œuvre cinétique est un appel à la participation, il faut se déplacer ou la manipuler pour qu’elle s’accomplisse. Si l’on s’arrête, elle cesse d’exister."
L'Année de la Russie côté cuisine
À l’occasion de cette manifestation à Monaco, la Société des Bains de Mer a invité le cuisinier de Vladimir Poutine en Principauté, il ne s'agissait pas d'un rendez-vous de Minsk en petit comité mais tout simplement d'un exercice culinaire. Le chef de la brasserie Café de Paris Jean-Claude Brugel, Meilleur ouvrier de France et Konstantin Makridin, chef exécutif des cuisines du Kremlin, ont uni leurs talents pour réaliser des spécialités slaves proposées à la carte, au déjeuner et au dîner (voir la vidéo ci-dessous). La Société des Bains de Mer a donc proposé l'événement "Saison de la gastronomie russe à Monaco" du 19 au 22 février, et à cette occasion, a transformé la façade du Café de Paris en palais russe, grâce à un astucieux jeu de LED. Le passant qui regarde les bulbes qui ornent le bâtiment, peut se croire transporté dans une Russie de légende. Konstantin Makridin, âgé de 36 ans, a pris ses fonctions auprès du président russe en 2013. Il est responsable de toutes les réceptions qui se déroulent au Kremlin et certains soirs, peut nourrir jusqu'à 1.000 personnes. Mais son devoir de réserve on s'en doute, lui interdit de révéler le plat préféré de Vladimir Poutine. Durant cette semaine de la gastronomie russe, il a été proposé de grands classiques comme le bœuf Stroganoff, le koulibiac, sorte de saumon en croûte avec œufs durs et épinards, et naturellement le bortsch, cette délicieuse soupe de betteraves et morceaux de veau, et la salade de harengs, de la Baltique naturellement… Le moment fort a été le dîner de gala donné le samedi 21 février à la Salle Belle Epoque de l’Hôtel Hermitage. Joël Garault chef du Restaurant Miramar de cet établissement, Jean-Claude Brugel, le chef de la brasserie Café de Paris et Konstantin Makridin, chef du Kremlin, se sont joints pour proposer un menu empreint des cultures russe et monégasque. D’autres aspects de la culture russe ont été présentés avec un concert du baryton Vasily Ladyuk, du Théâtre Mariinsky de Saint Pétersbourg, un défilé de mode du designer russe Elena Badmaeva, ainsi qu’une exposition de peintures des XIXe et XXe siècles sur le thème de l’hiver et les fêtes d’hiver en Russie avec le concours Monte-Carlo Fine Arts.
Que ceux qui n'ont pu se régaler en ce mois de février se rassurent, tout n'est pas perdu puisque l'événement se répétera du 12 au 19 juin prochain, dans les établissements monégasques avec des rencontres de chefs et des échanges culturels et culinaires.
Pour les autres événements culturels, consultez l'agenda de Monaco
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