Échos du Palais
Photo (c) Eric Mathon / Palais Princier
Vendredi saint
LL.AA.SS. le Prince Albert II et la Princesse Charlène ont assisté le 3 avril, depuis le balcon du Palais princier, à la procession du Vendredi saint. Tradition à laquelle on ne saurait déroger en Principauté. La Princesse portait un élégant manteau noir à revers gris ardoise. C’est la Confrérie des Pénitents de la Miséricorde qui organise chaque année cette procession. Suivant une tradition qui remonte au XIIIe siècle et aux pèlerins qui revinrent des Croisades. Le cortège avance par les rues du Rocher, traverse la place du Palais avant de se rendre à la Cathédrale où une homélie est prononcée, suivie d'une bénédiction.
In memoriam
Le 6 avril 2005 à 6h35, S.A.S. Rainier III s'éteignait au Centre cardio-thoracique des suites d'une complication pulmonaire. Après plus de cinquante cinq ans d'un règne qui avait vu l'essor extraordinaire de la Principauté. Selon Mgr Barsi, archevêque de Monaco, le Prince "s'est éteint très paisiblement dans la mort", précisant qu'il avait reçu "le sacrement des malades" dès le début de l'aggravation de la maladie.
Il ajoutait que le chapelain de la famille princière, le père Cesar Penzo "avait accompagné le Prince jusqu'au dernier moment". Ce soir 7 avril, à 18h, une célébration aura lieu en la Cathédrale de Monaco, en présence de la famille princière. Tous, Monégasques, résidents et personnes de passage, sont invités à honorer la mémoire de l’ancien chef de l’État, dans la limite des places disponibles.
Contre l'autisme
Le soir du jeudi 2 avril, le Palais princier était illuminé en bleu, à l’occasion de la Journée mondiale de l’autisme. Cette affection touche 67 millions de personnes dans le monde, aussi pour lutter contre elle, l’O.N.U. a-t-elle adopté en 2007 une résolution qui fait de ce jour la Journée mondiale de sensibilisation à l’autisme. On sait que la Princesse est très impliquée dans cette cause, elle est d'ailleurs présidente d’honneur de MONAA, Monaco against autism.
La couleur bleue a été choisie comme symbole de cette lutte. Des actions "Light it up Blue" consistant à éclairer des monuments emblématiques pour alerter l’opinion publique, sont organisés dans le monde entier. Pour souligner leur engagement, LL.AA.SS. le Prince et la Princesse de Monaco ont accepté que le Palais princier soit illuminé.
Pour les abeilles
Le 31 mars dernier, Max Roustan, maire d’Alès et président de la Communauté d'Alès Agglomération et ancien apiculteur, a offert une ruche à S.A.S. Albert II. Une ruche issue de celles implantées dans les Jardins du Bosquet d’Alès depuis 2 ans, et comportant quelque 20.000 hyménoptères. La ruche est actuellement installée dans les jardins du Palais, mais devrait bientôt rejoindre les huit autres qui sont placées sur les terrasses des Jardins de Fontvieille, juste au-dessus du musée des timbres et monnaies. Ceci dans le cadre des échanges entre la préfecture du Gard et la Principauté de Monaco. Depuis 2011, la Principauté est associée au programme “Abeille, sentinelle de l’environnement” de l’Union nationale de l’apiculture française. Une étude du Programme des Nations Unies pour l’environnement a montré que sur les cent espèces végétales qui fournissent 90% de la nourriture dans le monde, plus de 70% dépendent des abeilles pour leur pollinisation et 30 % des colonies d’abeilles auraient déjà disparu en 20 ans. De quoi nous alarmer et nous amener à méditer les propos du Prince "Par le miel qu’elles produisent dans le secret de leurs ruches, les abeilles incarnent un usage respectueux et durable de la nature, capable de fournir à l’homme des merveilles insoupçonnées, s’il sait la respecter".
L’après-midi, Max Roustan s’est rendu au 10e Salon EVER Monaco et y a co-présidé une table ronde sur le thème "Territoires: quelles innovations en faveur des véhicules écologiques?" aux côtés de Serge Orru, conseiller d’Anne Hidalgo, maire de Paris, chargé de la transition énergétique. Le 7 juillet prochain, lors des 4es Rencontres internationales des voitures écologiques, RIVE, qui auront lieu au Pôle mécanique d'Alès, sera signé un partenariat avec la Principauté.
Succès pour un valet princier
Mardi 31 mars dernier, avait lieu le concours du meilleur maître d'hôtel de la Côte d'Azur, et c'est Anthony Boldrini, 28 ans, valet au Palais princier qui l'a remporté. Quatre concurrents étaient en lice. Christophe Prosper, directeur de salle du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat où se déroulent les épreuves depuis 10 ans, les avait prévenus "On attend de vous d'avoir un comportement professionnel, avec une élégante tenue". Avant de préciser "Il faut faire rêver les clients!". Frais émoulu du Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo, avec un BTS d'hôtellerie pour bagage, Anthony a travaillé dans plusieurs établissements hauts de gamme, avant d'être engagé il y a un an au Palais princier pour les réceptions officielles. C'est Olivier Novelli, directeur du restaurant deux étoiles Le Chantecler à l'hôtel Negresco de Nice et meilleur ouvrier de France 2011 dans la catégorie maîtres d'hôtel, qui avait préparé 24 questions écrites pour les candidats. En rapport évidemment avec la cuisine, les fromages et les vins. Il y avait aussi des questions orales plus générales. Il se dit qu'à la question "Quel est le prénom de Mme Bovary'?" les candidats ont séché… Il faut aussi reconnaître des vins à l'aveugle, identifier des fromages, tout savoir également sur le mariage heureux de ces produits. Puis encore, last but not least, faire des recommandations en français à une table de quatre convives. Sans compter des questions en anglais. Anthony est donc sorti vainqueur de toutes ces épreuves. Et il ne compte pas s'arrêter là, il ambitionne le titre convoité de Mof, Meilleur ouvrier de France.
LL.AA.SS. le Prince Albert II et la Princesse Charlène ont assisté le 3 avril, depuis le balcon du Palais princier, à la procession du Vendredi saint. Tradition à laquelle on ne saurait déroger en Principauté. La Princesse portait un élégant manteau noir à revers gris ardoise. C’est la Confrérie des Pénitents de la Miséricorde qui organise chaque année cette procession. Suivant une tradition qui remonte au XIIIe siècle et aux pèlerins qui revinrent des Croisades. Le cortège avance par les rues du Rocher, traverse la place du Palais avant de se rendre à la Cathédrale où une homélie est prononcée, suivie d'une bénédiction.
In memoriam
Le 6 avril 2005 à 6h35, S.A.S. Rainier III s'éteignait au Centre cardio-thoracique des suites d'une complication pulmonaire. Après plus de cinquante cinq ans d'un règne qui avait vu l'essor extraordinaire de la Principauté. Selon Mgr Barsi, archevêque de Monaco, le Prince "s'est éteint très paisiblement dans la mort", précisant qu'il avait reçu "le sacrement des malades" dès le début de l'aggravation de la maladie.
Il ajoutait que le chapelain de la famille princière, le père Cesar Penzo "avait accompagné le Prince jusqu'au dernier moment". Ce soir 7 avril, à 18h, une célébration aura lieu en la Cathédrale de Monaco, en présence de la famille princière. Tous, Monégasques, résidents et personnes de passage, sont invités à honorer la mémoire de l’ancien chef de l’État, dans la limite des places disponibles.
Contre l'autisme
Le soir du jeudi 2 avril, le Palais princier était illuminé en bleu, à l’occasion de la Journée mondiale de l’autisme. Cette affection touche 67 millions de personnes dans le monde, aussi pour lutter contre elle, l’O.N.U. a-t-elle adopté en 2007 une résolution qui fait de ce jour la Journée mondiale de sensibilisation à l’autisme. On sait que la Princesse est très impliquée dans cette cause, elle est d'ailleurs présidente d’honneur de MONAA, Monaco against autism.
La couleur bleue a été choisie comme symbole de cette lutte. Des actions "Light it up Blue" consistant à éclairer des monuments emblématiques pour alerter l’opinion publique, sont organisés dans le monde entier. Pour souligner leur engagement, LL.AA.SS. le Prince et la Princesse de Monaco ont accepté que le Palais princier soit illuminé.
Pour les abeilles
Le 31 mars dernier, Max Roustan, maire d’Alès et président de la Communauté d'Alès Agglomération et ancien apiculteur, a offert une ruche à S.A.S. Albert II. Une ruche issue de celles implantées dans les Jardins du Bosquet d’Alès depuis 2 ans, et comportant quelque 20.000 hyménoptères. La ruche est actuellement installée dans les jardins du Palais, mais devrait bientôt rejoindre les huit autres qui sont placées sur les terrasses des Jardins de Fontvieille, juste au-dessus du musée des timbres et monnaies. Ceci dans le cadre des échanges entre la préfecture du Gard et la Principauté de Monaco. Depuis 2011, la Principauté est associée au programme “Abeille, sentinelle de l’environnement” de l’Union nationale de l’apiculture française. Une étude du Programme des Nations Unies pour l’environnement a montré que sur les cent espèces végétales qui fournissent 90% de la nourriture dans le monde, plus de 70% dépendent des abeilles pour leur pollinisation et 30 % des colonies d’abeilles auraient déjà disparu en 20 ans. De quoi nous alarmer et nous amener à méditer les propos du Prince "Par le miel qu’elles produisent dans le secret de leurs ruches, les abeilles incarnent un usage respectueux et durable de la nature, capable de fournir à l’homme des merveilles insoupçonnées, s’il sait la respecter".
L’après-midi, Max Roustan s’est rendu au 10e Salon EVER Monaco et y a co-présidé une table ronde sur le thème "Territoires: quelles innovations en faveur des véhicules écologiques?" aux côtés de Serge Orru, conseiller d’Anne Hidalgo, maire de Paris, chargé de la transition énergétique. Le 7 juillet prochain, lors des 4es Rencontres internationales des voitures écologiques, RIVE, qui auront lieu au Pôle mécanique d'Alès, sera signé un partenariat avec la Principauté.
Succès pour un valet princier
Mardi 31 mars dernier, avait lieu le concours du meilleur maître d'hôtel de la Côte d'Azur, et c'est Anthony Boldrini, 28 ans, valet au Palais princier qui l'a remporté. Quatre concurrents étaient en lice. Christophe Prosper, directeur de salle du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat où se déroulent les épreuves depuis 10 ans, les avait prévenus "On attend de vous d'avoir un comportement professionnel, avec une élégante tenue". Avant de préciser "Il faut faire rêver les clients!". Frais émoulu du Lycée technique et hôtelier de Monte-Carlo, avec un BTS d'hôtellerie pour bagage, Anthony a travaillé dans plusieurs établissements hauts de gamme, avant d'être engagé il y a un an au Palais princier pour les réceptions officielles. C'est Olivier Novelli, directeur du restaurant deux étoiles Le Chantecler à l'hôtel Negresco de Nice et meilleur ouvrier de France 2011 dans la catégorie maîtres d'hôtel, qui avait préparé 24 questions écrites pour les candidats. En rapport évidemment avec la cuisine, les fromages et les vins. Il y avait aussi des questions orales plus générales. Il se dit qu'à la question "Quel est le prénom de Mme Bovary'?" les candidats ont séché… Il faut aussi reconnaître des vins à l'aveugle, identifier des fromages, tout savoir également sur le mariage heureux de ces produits. Puis encore, last but not least, faire des recommandations en français à une table de quatre convives. Sans compter des questions en anglais. Anthony est donc sorti vainqueur de toutes ces épreuves. Et il ne compte pas s'arrêter là, il ambitionne le titre convoité de Mof, Meilleur ouvrier de France.
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