C'est à la station de ski d'Isola 2000, station de sports d'hiver situé à 90km de Nice dans le Mercantour, victime de son premier succès à Auron l'année dernière, que la deuxième édition était au rendez-vous pour "Les Toqués font du ski" organisée par Gérard Grech, le directeur-gérant Le Delas Côte d'Azur, Gourmet Prestige, moniteur de ski FFS, distributeur des meilleurs produits gastronomiques, référence des restaurateurs et Métiers de Bouche et de palaces au M.I.N. de Nice (Marché d'Intérêt National) d'une clientèle haut de gamme composée de nombreux traiteurs, chefs étoilés et pâtissiers, que tout ce joli monde était convié le mardi 16 mars à 6H30 au départ en car du MIN de Nice, pour une journée ski, raquettes, raclette, et champagne !