Par Jean-Jacques Beltramo Rédigé le 10/05/2016 (dernière modification le 10/05/2016)
Suite aux intempéries - pour ne citer en exemple que l'île Maurice, le Maroc, la Kabylie ou encore la Calédonie - ou en conséquence de la mode de la "cruisine" (manger cru), les légumes subissent une augmentation de prix. La tendance est toutefois de privilégier la qualité; en témoigne l'inauguration du plus grand marché bio de l'Europe ce lundi 9 mai 2016 à Rungis.
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