Thanksgiving, une tradition américaine authentique

Chaque année depuis 1620, le quatrième jeudi du mois de novembre, les Américains, toutes générations confondues, se retrouvent pour Thanksgiving. A l'origine, il s'agit d'un jour de fête durant lequel les pèlerins remerciaient Dieu pour les bonnes récoltes ou les réjouissantes qu'ils avaient pu avoir durant l'année écoulée. Mais c'était également une journée de commémoration et de reconnaissance pour la bonne entente entre les peuples autochtones et les premiers colons américains.

En effet, ces derniers ne doivent leur salut qu'aux Wampanoags, qui leurs apprirent à survivre dans la baie de Plymouth au Massachusetts grâce à la nourriture qu'ils leurs offrirent mais aussi en leurs apprenant à pêcher, chasser et cultiver le maïs. Aujourd'hui, Thanksgiving est une fête laïque aux États-Unis et inscrite comme un jour férié dans les calendriers.

Entre famille ou entre amis, le 24 novembre 2016, les Américains se retrouvent autour d'un succulent repas traditionnel afin de partager un moment de convivialité. De délicieux mets sont exposés sur la table et certains d'entre eux sont obligatoires.

Par exemple, Thanksgiving ne serait pas vraiment Thanksgiving sans la légendaire dinde mais aussi la purée de patates douces, la sauce de canneberges, la tarte aux noix de pécan, les épis de maïs ou encore le gâteau au potiron.

Depuis 1924, les Américains trépignent aussi d'impatience et font la queue pendant des heures pour avoir les meilleurs emplacements afin d'assister à l'incroyable cortège de Thanksgiving organisé par les magasins Macy's, qui défile dans les rues de New York, le jour de l'Action de grâce. Des chars tirent d'immenses ballons gonflables à l'effigie de personnages et de personnalités célèbres. Le dernier char est celui du Père Noël, la parade marque donc le début de la période de Noël et des fêtes de fin d'année.

Enfin, Thanksgiving est suivi du Black Friday, une journée où les magasins bradent leurs inventaires à des prix qui défient toute concurrence. Cette journée marque également le début de la période des achats de Noël.