Construite sur les hauteurs de Béziers en 1857, place des Albigeois, au pied de la cathédrale Saint-Nazaire-et Saint-Celse, elle était fermée depuis 2009. Et peu après, un nouveau centre pénitentiaire était mis en service sur la route de Saint-Pons. C’est une première en France. Rappelons cependant que la prison des Baumettes à Marseille a ouvert ces derniers mois un restaurant "Les Beaux mets".
Les 90 cellules de moins de 10 m2 ont été transformées en 50 chambres sur quatre étages. Trois d’entre elles ont été nécessaires pour créer deux chambres.
Le groupe Mando Hospitality, pour “manger dormir”, spécialisé dans la création de lieux tels que hôtels, bars, restaurants, a racheté le site et a assuré la réalisation du chantier en 18 mois. On a d’abord songé à appeler l’établissement hôtel Évasion ou la Forteresse, puis on l’a baptisé tout simplement "Hôtel La Prison". Il permettra la création de 28 emplois locaux. Le Journal des entreprises nous apprend que c’est le résultat d’un investissement de 7,5 millions d’euros dont 1,5 million provenant du Fonds du Tourisme Occitanie.
Les petites fenêtres des cellules ont été agrandies. La cour de promenade a été conservée et transformée en trois salles de séminaire. La piscine est insérée dans le chemin de ronde. Par endroits, les anciens barreaux en fonte ont été conservés. Pour Michel Halimi, maître d’ouvrage, "C’est un bâtiment complètement atypique que l’on va respecter pour pouvoir faire un hôtel ou les gens, j’espère, à la fois les touristes mais aussi les Biterrois, viennent pour se l’approprier. Nous essayons toujours de replacer l’humain au centre de nos projets". La vue est fabuleuse, sur l'Orb qui traverse Béziers, le Canal du Midi, la Méditerranée, le Canigou et l'arrière-pays noterrois.
L’un des initiateurs du projet, voulait absolument "préserver ce lieu chargé d’histoire" tout en lui apportant quelque chose de "plus "moderne, plus accessible pour qu’il soit plus accueillant".
Il en coûtera entre 70 et 200€ pour une nuit, selon la saison et le type de chambre.
Les 90 cellules de moins de 10 m2 ont été transformées en 50 chambres sur quatre étages. Trois d’entre elles ont été nécessaires pour créer deux chambres.
Le groupe Mando Hospitality, pour “manger dormir”, spécialisé dans la création de lieux tels que hôtels, bars, restaurants, a racheté le site et a assuré la réalisation du chantier en 18 mois. On a d’abord songé à appeler l’établissement hôtel Évasion ou la Forteresse, puis on l’a baptisé tout simplement "Hôtel La Prison". Il permettra la création de 28 emplois locaux. Le Journal des entreprises nous apprend que c’est le résultat d’un investissement de 7,5 millions d’euros dont 1,5 million provenant du Fonds du Tourisme Occitanie.
Les petites fenêtres des cellules ont été agrandies. La cour de promenade a été conservée et transformée en trois salles de séminaire. La piscine est insérée dans le chemin de ronde. Par endroits, les anciens barreaux en fonte ont été conservés. Pour Michel Halimi, maître d’ouvrage, "C’est un bâtiment complètement atypique que l’on va respecter pour pouvoir faire un hôtel ou les gens, j’espère, à la fois les touristes mais aussi les Biterrois, viennent pour se l’approprier. Nous essayons toujours de replacer l’humain au centre de nos projets". La vue est fabuleuse, sur l'Orb qui traverse Béziers, le Canal du Midi, la Méditerranée, le Canigou et l'arrière-pays noterrois.
L’un des initiateurs du projet, voulait absolument "préserver ce lieu chargé d’histoire" tout en lui apportant quelque chose de "plus "moderne, plus accessible pour qu’il soit plus accueillant".
Il en coûtera entre 70 et 200€ pour une nuit, selon la saison et le type de chambre.
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