Suite à la signature de la charte de jumelage entre 4 établissements français et 4 lycées anglais initiée par la Fondation Escoffier, il y a 4 ans, et au soutien de son président d’alors, Dario dell'Antonia le projet a donné naissance au Premier Oscar de l'Entente Cordiale Culinaire.
Son excellence M. Maurice Gourdault-Montagne, Ambassadeur de France au Royaume-Uni, a souhaité donner la bienvenue à cette initiative en accueillant cette compétition gastronomique à l’Ambassade proche des « Kensington Palace Gardens » et de la célèbre « Notting Hill ».
Une fois réussie la présélection faite dans leurs établissements, les jeunes élèves de 1ère année Bac Pro (un par établissement) se sont retrouvés pour travailler en binôme franco-anglais.
Maryan Gandon, chef exécutif du Fairmont Monte Carlo, a été officiellement invité à rejoindre les respectables membres du Jury. L’unique duo féminin: Catherine Soriano (26 ans - Thames Valley University, Level 2 NVQ) et Elodie Espeja (18 ans - Lycée Paul Augier de Nice, 1ère Bac Pro) a remporté cette compétition.