La crise du coronavirus serait le meilleur moment pour changer nos habitudes. En période de confinement, de ralentissement de la production des industries et de fermetures des frontières, il est temps de penser local. Alors si la perspective de patienter des heures avant d’entrer dans un supermarché et de remplir vos placard de pâtes et de papier toilette n’est pas tentante, passer au local pourrait être une alternative. En plus de manger frais et souvent bio, cette alternative permet le maintien de l’économie locale. Soutenir les producteurs locaux c’est privilégier les circuits courts, respecter l’environnement et nos ressources. Se mettre au local pourrait donc être un premier pas vers une économie durable.