L’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) diffuse l'information selon laquelle le seuil épidémique de gastro-entérite a été dépassé lors de la semaine dernière avec 378 cas pour 100000 habitants, soit 31% au-dessus du seuil épidémique qui est fixé à 287 cas pour 100000 habitants. 11 régions de France auraient dépassé ce seuil au 4 janvier.
"La gastro-entérite hivernale est surtout d’origine virale. Elle se manifeste, après une période d’incubation variant de 24 à 72 heures, par de la diarrhée et des vomissements. La durée de la maladie est généralement brève, de l’ordre de quelques jours. La principale complication est la déshydratation aiguë qui survient le plus souvent aux âges extrêmes de la vie.
Les mains constituant le vecteur le plus important de la transmission, il convient de les laver soigneusement et fréquemment au savon."